Muzyka we włoskich restauracjach i lokalach
Odpowiednio dobrana muzyka – to bardzo ważny element marketingu restauracji. Pomaga przyciągnąć klienta, zatrzymać go dłużej, a nawet wywołać pozytywne skojarzenia z danym miejscem. Aby tak się stało, playlista powinna współgrać z klimatem lokalu i podkreślać jego charakter. W jaki sposób to osiągnąć
Podstawowa zasada jest dość prosta: we włoskiej restauracji powinna grać włoska muzyka, we francuskiej – francuska, a w gruzińskiej – gruzińska. To buduje autentyczność lokalu i zaufanie klienta. Gdzie odnaleźć inspirację i odpowiednie utwory? Najprostszym rozwiązaniem jest płyta ze składanką popularnych utworów z danego kraju, jednak jedna płyta odtwarzana w kółko zmęczy z pewnością nie tylko klienta, ale i pracowników lokalu, a w dodatku nie wniesie niczego, co znacząco wyróżni nasz lokal na tle innych.
Zatem jak zbudować własną playlistę? Aby pomóc w tym zadaniu, postanowiliśmy przyjrzeć się notowaniom najnowszych list przebojów w krajach, których kuchnie często stają się motywem przewodnim wielu restauracji.
Najpopularniejsza w naszym kraju jest chyba kuchnia włoska. Jaka muzyka w ciągu ostatniego roku była modna w Italii? Aby to sprawdzić, posłużyliśmy się danymi IFPI. W zestawieniu najpopularniejszych płyt 2016 roku we Włoszech, czyli Top Albums 2016, na pierwszym miejscu znalazła się jedna z najlepiej sprzedających się grup we Włoszech – Minacelentano i ich album Le Migliori. Tuż za nimi znalazł się Tiziano Ferro – Il Mestiere Della Vita, zaś podium zamknęła płyta Ligabue Made in Italy.
Włosi bardzo chętnie kupują płyty z ich rodzimą muzyką, co odzwierciedla zestawienie. W pierwszej dziesiątce Top Albums 2016 znalazła się zaledwie jedna zagraniczna płyta – Coldplay i A Head Full of Dreams.
TOP 10 najpopularniejszych albumów we Włoszech w 2016 roku:
1. Minacelentano – Le Migliori
2. Tiziano Ferro – Il Mestiere Della Vita
3. Ligabue – Made in Italy
4. Vasca Rossi – Vascononstop
5. Alessandra Amoroso – Vivere a Colori
6. Laura Pausini – Laura Xmax
7. Moda – Passione Maledetta
8. Coldplay – A Head Full of Dreams
9. Zucchero – Black Cat
10. Benji & Fede – 0+
Włoski rynek muzyczny przybliżą nam także zestawienia FIMI – włoskiej organizacji zrzeszającej producentów fonogramów i wideogramów – które prezentują listę najlepiej sprzedających się cyfrowych singli (pobrania oraz streaming). Tu na pierwszym miejscu ostatniego zestawienia znalazł się duet włoskich artystów J-AX i FEDEZ z piosenką Senza pagare. Tuż za nimi uplasowała się indie-popowa grupa Thegiornalisti i utwór Riccione. Podium zamyka również włoski wykonawca: Baby K i Andres Dvicio z piosenką Voglio Ballare Con Te. W pierwszej dziesiątce znajduje się jeszcze czterech artystów z tego kraju: Takagi & Ketra oraz Lorezno Fragola i Arisa w utworze L’esercito del selfie, Fabri Fibra i Thegiornalisti – Pamplona, Benji & Fede i Annalisa – Tutto Per Una Ragione oraz Fabio Rovazzi i Gianni Morandi – Volare.
Uwzględnienie nowych utworów nie musi jednak oznaczać rezygnacji z dobrze znanych, włoskich melodii. Dobrym uzupełnieniem playlisty może być z pewnością utwór Renato Carosone Tu vuo fa l’americano. Kolejny przebój to Nel blu dipinto di blu, znany bardziej jako Volare, w klasycznym wykonaniu Domenico Modugno. Włoskie przeboje, z którymi z pewnością warto się zapoznać, to również m.in.: Peter Ciani – Funiculi funiclua, Beniamino Gigli – Se vuoi goder la vita, Fred Buscaglione – Guarda che luna i Nilla Pizzi – Grazie dei fior. Miłym dla ucha klasykiem są również nieco nowsze pozycje: Al Bano & Romina Power – Felicita czy Zucchero – Baila Morena.
Restauracje serwujące włoską kuchnię cieszą się ogromną popularnością na całym świecie i również w Polsce można je znaleźć w niemal każdym mieście. Klienci, którzy je odwiedzają, często bywają pasjonatami tego kraju, dlatego warto dołożyć starań, aby do naszej restauracji wnieść zarówno autentyczny włoski klimat, jak i unikalne muzyczne brzmienie. Najnowsze włoskie przeboje mogą wyróżnić oprawę muzyczną naszego lokalu, dlatego pamiętajmy, aby precyzyjnie komponować playlistę i systematycznie ją odświeżać. Aktualne zestawienia najchętniej kupowanych singli we Włoszech znajdziemy na stronie:
fimi.it/classifiche#/category:digital
